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本文摘要：5张图片“时间飞快，感觉年味还美浓，立刻就要十五啦。
5张图片“时间飞快，感觉年味还美浓，立刻就要十五啦。正月十五闹花灯，不吃元宵，一样无法较少啊。我家每年的汤圆都是自己做到的，这个传统就是指我老爸那里承继来的，除了馅料不会做到些转变和创意，其他的基本都恒定啦。
今天共享一款我家较为经常做到的馅料，就是蜂蜜五仁馅，没用白糖，甜味几乎来自蜂蜜，也没特油脂，却是一款较为身体健康的汤圆。五仁的用料还可以根据自己家人爱好调整，甚至要用花生芝麻也是可以的哦。” 食材明细主料五种果仁碎350g煮糯米粉50g蜂蜜300g辅料糯米粉500g水400g甜味口味熬工艺半小时耗时普通可玩性蜂蜜五仁汤圆的作法步骤1葵花籽仁和南瓜子仁用面包机的自动翻炒功能油炸20分钟。
说道一下馅的配方，五仁我分别用的是：南瓜子仁40，葵花籽仁60g，核桃仁80g，花生米70g，黑芝麻100g。2核桃仁也某种程度拌，核桃仁必须油炸30分钟。
3炒好的核桃仁最差是把外衣去除，因为外衣微苦。4核桃仁保鲜袋装有着碎裂粒可用。
5花生米也可以盐焗煮，也可以面包机油炸40分钟拌。我是油炸核桃时盐焗了花生米。6拌的花生米去皮，烹饪机刺穿出细粉状。
7黑芝麻、瓜子仁都刺穿，和花生米粉敲一起。8放进核桃粒。核桃要颗粒的，口感好。
9放进煮糯米粉蒸均匀分布。10放进蜂蜜。11蒸均匀分布沦为馅料。
12分别揉搓成15克左右的小球。13糯米粉重新加入80--90度的水毛巾一下，热水毛巾的面更加硬糯Q弹。14和出面团饧一小时左右。15然后包入馅料。
16装好的汤圆。吃不完的就冷藏一起。
17热水入锅，熬到汤圆飘浮一起就可以啦。18煮好的汤圆。19嘴巴进想到，里面有核桃颗粒，不吃一起很香的。
小窍门这是一款较为身体健康的汤圆，用蜂蜜替换了糖，而且没加到油脂。
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